{
    "title": "Yoğurtlu Kıymalı Makarna",
    "image": "https://www.kiyma.gen.tr/images/yogurtlu-kiymali-makarna.jpg",
    "date": "20.01.2024 18:19:59",
    "author": "okşan yalçın",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Yoğurtlu Kıymalı Makarna,</b> Hatay yöresine ait bir makarnadır. Akşam için ne yapsam diye kara kara düşünüyorsanız hızlı ve kolay bir o kadar da lezzetli bir makarna tarifi sizde denemeye ne dersiniz? Gelin beraber bakalım yapılışına;<div><br></div><div><b>Yoğurtlu Kıymalı Makarna Malzemeleri</b></div><div><ul><li>Yarım paket makarna</li><li>1 kâse yoğurt</li><li>2 diş sarımsak</li><li>200 gram kıyma</li><li>1 adet soğan</li><li>2 adet domates</li><li>1 yemek kaşığı salça</li><li>1 çay kaşığı pul biber</li><li>1 çay kaşığı karabiber</li><li>Sıvı yağ</li><li>1 tutam tuz</li></ul><div><b>Yoğurtlu Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Bir tencere içerisinde su kaynatılır, kaynadıktan sonra makarna tencereye atılır. Makarna haşlandıktan sonra suyu süzülerek işlem tamamlanır. Bu arada bir yanda da kıyma ve soğanları yağı da içine katarak yavaş yavaş kavurmaya başlayın. Kavrulan kıymanın üzerine karabiberini, kimyonun, salçasını ekleyerek biraz daha kavurmaya devam edin. Diğer taraftan sarımsakları ezerek yoğurdun içerisine ekleyerek karıştırın. Süzülen makarnaları servis tabağına alın üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin ve en son olarak da hazırladığınız kıymalı sosu üzerine dökün. <b>Yoğurtlu Kıymalı Makarnanız</b> servise hazır, oh mis gibi afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}