Tencerenin içerisine yağı koyarak başlayalım.
Biraz ısındıktan sonra içerisine kıymayı koyalım ve kısık ateşte kıymayı kavuralım. Soğanı dilerseniz çok küçük kıyarak da koyabilirsiniz veya tüm şekilde de koyabilirsiniz. Ardından salça, pul biber, karabiber, tuz eklenerek biraz daha kavrulur. Kavrulduktan sonra 3 su bardağı sıcak su ilave edilerek kaynamaya bırakılır. Yaklaşık olarak kısık ateşte yarım saat kadar kaynamaya bırakılır.
Kıymalı nohut yemeğimiz hazır, sıcak servis ediniz (Yanına nefis bir pirinç pilavı güzel olacaktır), afiyet olsun.