Kıymalı Tepsi Böreği
Kıymalı tepsi böreği, sevilen börek tariflerinden biridir. Günün her öğününde tüketilebilecek bir lezzettir. Kolay ve lezzetli bir tariftir. Çok sevilerek tüketilen bu börek baklava yufkasından, normal yufkadan ya da el açması yufkadan yapılabilir. Biraz kolay olsun isterseniz hazır yufka tercih etmelisiniz. Zamanınız var ise el açması da çok lezzetli olur. Şimdi bu böreğin tarifine bakalım.
Kıymalı tepsi böreği yapımı için gerekli malzemeler - 1 paket yufka
- 500 gram kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 1 domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı karabiber
- Üzeri için çörek otu
Kıymalı tepsi böreği yapılışı, kıymalı tepsi böreği yapımı için ilk olarak iç harcı hazırlanır. İç harcı hazırlarken ilk olarak bir tavaya yarım su bardağı sıvı yağ alınır ve üzerine iki adet kuru soğan küçük küçük doğranır. Tava ocağa alınıp altı açılır. Soğanlar kızarınca kıyma eklenir ve kavrulmaya başlanır. Bir domates kabuğu soyularak ince bir şekilde doğranır ve tavaya alınır. Bir tatlı kaşığı tuz ve bir çay kaşığı karabiber eklenir ve karıştırılarak bir kenara alınır. Ardından sosu hazırlanır. Sosu için yumurta süt ve sıvıyağ derin bir kasede iyice çırpılır. Fırın tepsisi yağlanır ve ilk yufka tepsiye serilir. Ardından fırça ile sos sürülür. İkinci kat yufka serilir ve iç harç eklenir. Ardından üçüncü yufka ve sos, dördüncü yufka ve harç tekrar yufka ve sos son olarak bir kat yufka daha ve börek hazır. Börek dilimlenir ve üzerine sos sürülerek çörek otu serpilir. Börek yüz seksen derece fırına verilir ve kızarana kadar pişirilir. Ardından sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 11.11.2018 22:07:52
Kıymalı Tepsi Böreği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
|
0 Yorum Yapılmış "Kıymalı Tepsi Böreği"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
|
 |
| Rüyada Kıymalı Pide Görmek |
| Rüyada kıymalı pide görmek, rüyayı gören kişinin yıllardır çektiği sıkıntıların sonunda refaha kavuşacağına yorum edilir. Rüyada görülen kıymalı pide sevinçle beklenilen habere yorum edilirken; kişinin umudunu kestikten sonra eline geçecek büyük para... |
 |
| Bulgurlu Kıymalı Köfte |
| Bulgurlu Kıymalı Köfte, Her mevsim yapılabilecek ancak özellikle de yaz aylarında
çok güzel olan bulgurlu kıymalı köfte, oldukça lezzetli olan Türk mutfağının
yöresel lezzetleri arasındadır. Bu yemek çeşidi zahmetli gibi görünse de tüm
malzemeler ... |
 |
| Kıymalı Börek |
| Kıymalı Börek, Börek yoğurulup dinlendirilen hamurun yada yufka içerisine ıspanak, peynir ve kıyma harcı konularak çeşitli şekillerde pişirilen hamur işine börek denir. Kol böreği yada kıymalı börek olarak adlandırılan yoğurulmuş hamur yerine hazır y... |
.jpg "Kıyma, Kullanımı ve Faydaları") |
| Kıyma |
| Kıyma, geçmişten geleceğe önceki nesillerden çok farklı şekillerde günümüze kadar gelmiş ve devam etmektedir. Bundan yıllar önce yaşayan insanların çoğu eti çiğ yediklerinden dolayı daha kolay ağızda parçalanması için kıyma işlemini ortaya çıkarmışla... |
 |
| Kıyma Çeşitleri |
| Kıyma çeşitleri, koyun ve dana gibi hayvanların kesimden sonra etlerinin makineden geçirilmesi ile kıyma elde edilir. Protein kaynağı olan hayvanların kesiminden sonra elde edilen ettin tüketilerek vücudun gerekli ihtiyacını sağladığı bilinmektedir. ... |
.jpg "Kıyma Kavurma Tarifi ve Malzemeleri") |
| Kıyma Kavurma |
| Kıyma Kavurma, Birçok kişi tarafından severek tüketilen kıyma kavurması, yapılışı oldukça basit yemekler arasında yer alır ve içerisine lezzeti arttırmak için kullanılacak ek malzemelerle daha da lezzetlenen harika bir tat olabilir. Yapılışı esnasınd... |
 |
| Kıymalı Yemekler |
| Kıymalı yemekler; yöresel olarak birçok çeşide sahiptir. Ana yemeklerin başında köfte çeşitleri gelse de sebze yemeklerin genelinde kıyma kullanılır. Kuşbaşı et yerine tercih edilen kıyma ile sebze yemekleri yapıldığı gibi köfteli sebze yemekleri de... |
 |
| Kıymalı Sodalı Börek |
| Kıymalı sodalı börek: Hamur işleri denildiğinde ilk akla gelen şey börektir. Börek denildiğinde ise kıymalı veya peynirli börek akla gelir. Biz bayanlar börek çeşitlerine her gün başka bir boyut kazandırmakta üstümüze yoktur. Bir çoğumuz hamur açıp b... |
.jpg "Kıymalı Pide Tarifi ve Malzemeleri") |
| Kıymalı Pide |
| Kıymalı Pide, yöresel yemeklerimizdendir. Hazırlanması kolay olmayan bir yemektir. Kısaca malzemeleri; yarım yağlı kıyma, soğan, domates, kırmızı ve yeşil biber, maydanoz, sarımsak, baharat eklenip harmanlanarak iç hazırlanır. Önceden yoğurulup mayal... |
 |
| Fırında Kıymalı Patlıcan |
| Fırında Kıymalı Patlıcan, Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan fırında kıymalı patlıcan oldukça lezzetli bir yemek çeşididir. Gaziantep yöresinde misafirler ağırlanırken sürekli yapılan bir ana yemek olan fırında kıymalı patlıcan yapımı oldu... |
 |
| Kıymalı Kebap |
| Kıymalı kebap, özel günleriniz için özel bir yemek yapmak istiyorsanız kıymalı kebabı deneyebilirsiniz. Muhteşem bir görsele sahip olan kıymalı kebap hem sunum olarak hem de lezzet olarak damaklarda unutulmayacak bir tat bırakacak. Misafirlerinizi kı... |
 |
| Beşamel Soslu Kıymalı Fırın Makarna |
| Beşamel soslu kıymalı fırın makarna, Makarna hem çocukların hemde yetişkinlerin çok severek tükettiği bir yiyecek. Salçalısı, yoğurtlusu yada böyle fırında rahatlıkla yapılan bir yemek ve çok ta sevilen bir yemektir. Klasik makarna dışında artık fırı... |
|
|
Rüyada Kıymalı Pide Görmek |
|
Bulgurlu Kıymalı Köfte |
|
Kıymalı Börek |
|
Kıyma |
|
Kıyma Çeşitleri |
|
Kıyma Kavurma |
|
Kıymalı Yemekler |
|
Kıymalı Sodalı Börek |
|
Kıymalı Pide |
|
Fırında Kıymalı Patlıcan |
|
Kıymalı Kebap |
|
Beşamel Soslu Kıymalı Fırın Makarna |
|
Kıymalı Menemen |
|
Fırında Kıymalı Biber Dolması |
|
Kıymalı Pide Hamuru |
|
Kıymalı Yufka Böreği |
|
Kıymalı Cevizli Börek |
|
Fırında Kıymalı Makarna |
|
Kıymalı Taze Fasulye |
|
Kıymalı Tepsi Böreği |
|
Kıymalı Mantar |
|
Kıymalı Lahana Sarması |
|
Kıymalı Çiğ Börek |
|
Kıymalı Makarna Sosu |
|
Patatesli Kıymalı Börek |
|
Kıymalı Yoğurtlu Makarna |
|
Fırında Kıymalı Sigara Böreği |
|
Fırında Kıymalı Börek |
|
Kıymalı Erişte |
|
Kıymalı Gül Böreği |
Popüler İçerik |
Kıymalı Menemen
Kıymalı Menemen, yapımı oldukça kolay olurken; ailemiz tarafından sevilerek tüketilir. Kıymalı menemen hem sabah kahvaltılarda hem de akşam yemeklerin...
|
Fırında Kıymalı Biber Dolması
Fırında kıymalı biber dolması, Dolma Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesidir. Dolmanın her çeşidini hem çok severiz hemde çok yaparız...
|
Kıymalı Pide Hamuru
Kıymalı Pide Hamuru, oldukça iyi mayalanması gerekir. Eğer iyi mayalanmaz ise kıymalı pide oldukça sert olur. Ayrıca hamurun kenarları da kabarık bıra...
|
Kıymalı Yufka Böreği
Kıymalı yufka böreği, yapılan böreklerin içerisinde en çok sevilen çeşitlerinden birisidir. Bu tarifi hem hazır yufka ile hemde evde yapacağımız hamur...
|
Kıymalı Cevizli Börek
Kıymalı Cevizli Börek, Sabah kahvaltılarında ve akşam yemeklerinin yanında aperatif olarak tüketilen bu lezzet oldukça meşakkatli bir börek çeşididir....
|
|
