Domatesli Kıymalı Makarna Domatesli kıymalı makarna, çocuklar tarafından sevilerek tüketilen makarnanın daha vitaminli olması için yapılacak en güzel makarna tariflerindendir. Bu yemeği hem akşamları hemde öğlen yaparak ailece tüketebiliriz. Çocuklarımızla birlikte yapacağınız kıymalı makarna tarifi için öncelikli olarak gerekli malzemelerimizi sıralayalım: - 250 gram yağsız kıyma
- Dört adet domates
- Bir adet kuru soğan
- Bir paket makarna
- iki adet yeşil biber
- Bir çay bardağı sıvı yağ
- Bir yemek kaşığı tuz
- Bir yemek kaşığı margarin
- Bir çay kaşığı karabiber
- Bir çay kaşığı pul biber
- Bir çay kaşığı toz biber
- İsteğe göre yoğurt
- Bir yemek kaşığı domates salçası
- Bir tatlı kaşığı biber salçası
Hazırlanışı Öncelikle derin bir tenceresinden içerisine gerekli miktarda su koyup, ocağın altını yakalım. Tenceredeki su kaynamaya başladığı zaman içerisine bir tatlı kaşığı tuz ilave edip, makarnayı ilave edelim. Makarna dibine tutmaması için karıştırıp, bir tatlı kaşığı içerisine sıvı yağ ilave edelim. Arada bir karıştırarak makarnanın haşlanmasını sağlayalım. Yaklaşık olarak 15 dakika kaynadıktan sonra makarnanın piştiğini kontrol ederek ocaktan alıp içerisine soğuk su ilave edelim. Makarnanın pişme süresine ve kıvamına dikkat etmemiz gerekir. Kolay gibi görünse de aslında makarna pişirmekte ustalık gerektirir. Çünkü fazla pişen makarnanın dağıldığı görülürken; az pişen makarna midenin ağrımasına neden olur. Bu sebeple tam vaktinde ocaktan alınması gerekir. Soğuk suya tuttuktan sonra süzgeç yardımıyla makarnayı süzelim.Bir kenarda makarnayı bekletirken; şimdi domatesli kıyma sosunu hazırlayalım.
Öncelikle kuru soğanı ince doğrayalım. Daha sonra makarna haşladığımız tencerenin içerisine soğanları koyup; içerisine sıvı yağ ilave edip, ocağın altını yakalım. Soğanlar yavaş yavaş kavrulurken içerisine bir miktar tuz ilave edelim. Daha sonra yeşil biberi küçük doğrayıp tencerenin içerisine ilave edip kavurmaya devam edelim. Daha sonra yağsız kıymayı da içerisine ilave edip iyice karıştıralım. Domatesin kabuklarını soyup küçük doğrayıp kavurduğumuz kıymalı karışımın içerisinde ilave edip, kavurmaya devam edelim. Margarin toz biber, pul biber, karabiberi ilave edip kavurma işlemine devam edelim. İyice kavrulup piştiğinden emin olduktan sonra içerisine domates salçası ve biber salçasını ilave edip iki dakika kadar kavurmaya devam edelim. Domatesli kıyma sosunu kavurduktan sonra yarım çay bardağı içerisine su döküp kavurma işlemini tamamlayalım. Sonra kavrulan kıymalı karışımın içerisine haşlamış olduğumuz makarnayı ilave edip karıştıralım. Güzel bir servis tabağına hazırladığımız makarnayı koyup, servis edelim. İsteğe göre yanında ayran veya yoğurt ile servis edebiliriz. Afiyet olsun... Son Güncelleme : 31.10.2018 12:29:35 Domatesli Kıymalı Makarna ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. | 0 Yorum Yapılmış "Domatesli Kıymalı Makarna" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |  | Rüyada Kıymalı Pide Görmek | Rüyada kıymalı pide görmek, rüyayı gören kişinin yıllardır çektiği sıkıntıların sonunda refaha kavuşacağına yorum edilir. Rüyada görülen kıymalı pide sevinçle beklenilen habere yorum edilirken; kişinin umudunu kestikten sonra eline geçecek büyük para... |  | Bulgurlu Kıymalı Köfte | Bulgurlu Kıymalı Köfte, Her mevsim yapılabilecek ancak özellikle de yaz aylarında çok güzel olan bulgurlu kıymalı köfte, oldukça lezzetli olan Türk mutfağının yöresel lezzetleri arasındadır. Bu yemek çeşidi zahmetli gibi görünse de tüm malzemeler ... |  | Kıymalı Börek | Kıymalı Börek, Börek yoğurulup dinlendirilen hamurun yada yufka içerisine ıspanak, peynir ve kıyma harcı konularak çeşitli şekillerde pişirilen hamur işine börek denir. Kol böreği yada kıymalı börek olarak adlandırılan yoğurulmuş hamur yerine hazır y... | .jpg) | Kıyma | Kıyma, geçmişten geleceğe önceki nesillerden çok farklı şekillerde günümüze kadar gelmiş ve devam etmektedir. Bundan yıllar önce yaşayan insanların çoğu eti çiğ yediklerinden dolayı daha kolay ağızda parçalanması için kıyma işlemini ortaya çıkarmışla... |  | Kıyma Çeşitleri | Kıyma çeşitleri, koyun ve dana gibi hayvanların kesimden sonra etlerinin makineden geçirilmesi ile kıyma elde edilir. Protein kaynağı olan hayvanların kesiminden sonra elde edilen ettin tüketilerek vücudun gerekli ihtiyacını sağladığı bilinmektedir. ... | .jpg) | Kıyma Kavurma | Kıyma Kavurma, Birçok kişi tarafından severek tüketilen kıyma kavurması, yapılışı oldukça basit yemekler arasında yer alır ve içerisine lezzeti arttırmak için kullanılacak ek malzemelerle daha da lezzetlenen harika bir tat olabilir. Yapılışı esnasınd... |  | Kıymalı Yemekler | Kıymalı yemekler; yöresel olarak birçok çeşide sahiptir. Ana yemeklerin başında köfte çeşitleri gelse de sebze yemeklerin genelinde kıyma kullanılır. Kuşbaşı et yerine tercih edilen kıyma ile sebze yemekleri yapıldığı gibi köfteli sebze yemekleri de... |  | Kıymalı Sodalı Börek | Kıymalı sodalı börek: Hamur işleri denildiğinde ilk akla gelen şey börektir. Börek denildiğinde ise kıymalı veya peynirli börek akla gelir. Biz bayanlar börek çeşitlerine her gün başka bir boyut kazandırmakta üstümüze yoktur. Bir çoğumuz hamur açıp b... | .jpg) | Kıymalı Pide | Kıymalı Pide, yöresel yemeklerimizdendir. Hazırlanması kolay olmayan bir yemektir. Kısaca malzemeleri; yarım yağlı kıyma, soğan, domates, kırmızı ve yeşil biber, maydanoz, sarımsak, baharat eklenip harmanlanarak iç hazırlanır. Önceden yoğurulup mayal... |  | Fırında Kıymalı Patlıcan | Fırında Kıymalı Patlıcan, Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan fırında kıymalı patlıcan oldukça lezzetli bir yemek çeşididir. Gaziantep yöresinde misafirler ağırlanırken sürekli yapılan bir ana yemek olan fırında kıymalı patlıcan yapımı oldu... |  | Kıymalı Kebap | Kıymalı kebap, özel günleriniz için özel bir yemek yapmak istiyorsanız kıymalı kebabı deneyebilirsiniz. Muhteşem bir görsele sahip olan kıymalı kebap hem sunum olarak hem de lezzet olarak damaklarda unutulmayacak bir tat bırakacak. Misafirlerinizi kı... |  | Beşamel Soslu Kıymalı Fırın Makarna | Beşamel soslu kıymalı fırın makarna, Makarna hem çocukların hemde yetişkinlerin çok severek tükettiği bir yiyecek. Salçalısı, yoğurtlusu yada böyle fırında rahatlıkla yapılan bir yemek ve çok ta sevilen bir yemektir. Klasik makarna dışında artık fırı... | | | Rüyada Kıymalı Pide Görmek | | Bulgurlu Kıymalı Köfte | | Kıymalı Börek | | Kıyma | | Kıyma Çeşitleri | | Kıyma Kavurma | | Kıymalı Yemekler | | Kıymalı Sodalı Börek | | Kıymalı Pide | | Fırında Kıymalı Patlıcan | | Kıymalı Kebap | | Beşamel Soslu Kıymalı Fırın Makarna | | Kıymalı Menemen | | Fırında Kıymalı Biber Dolması | | Kıymalı Pide Hamuru | | Kıymalı Yufka Böreği | | Kıymalı Cevizli Börek | | Fırında Kıymalı Makarna | | Kıymalı Taze Fasulye | | Kıymalı Tepsi Böreği | | Kıymalı Mantar | | Kıymalı Lahana Sarması | | Kıymalı Çiğ Börek | | Kıymalı Makarna Sosu | | Patatesli Kıymalı Börek | | Kıymalı Yoğurtlu Makarna | | Fırında Kıymalı Sigara Böreği | | Fırında Kıymalı Börek | | Kıymalı Erişte | | Kıymalı Gül Böreği | Popüler İçerik | Kıymalı Menemen Kıymalı Menemen, yapımı oldukça kolay olurken; ailemiz tarafından sevilerek tüketilir. Kıymalı menemen hem sabah kahvaltılarda hem de akşam yemeklerin... | Fırında Kıymalı Biber Dolması Fırında kıymalı biber dolması, Dolma Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesidir. Dolmanın her çeşidini hem çok severiz hemde çok yaparız... | Kıymalı Pide Hamuru Kıymalı Pide Hamuru, oldukça iyi mayalanması gerekir. Eğer iyi mayalanmaz ise kıymalı pide oldukça sert olur. Ayrıca hamurun kenarları da kabarık bıra... | Kıymalı Yufka Böreği Kıymalı yufka böreği, yapılan böreklerin içerisinde en çok sevilen çeşitlerinden birisidir. Bu tarifi hem hazır yufka ile hemde evde yapacağımız hamur... | Kıymalı Cevizli Börek Kıymalı Cevizli Börek, Sabah kahvaltılarında ve akşam yemeklerinin yanında aperatif olarak tüketilen bu lezzet oldukça meşakkatli bir börek çeşididir.... | Fırında Kıymalı Makarna Fırında kıymalı makarna, Yurdumuzun pek çok yöresinde yapılabilen bir yemektir. Özellikle bir yöreye aittir diyemeyiz. Fakat Batıda daha çok yapılmakt... | |