Kıymalı Patates Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Patates Dolması

Kıymalı patates dolması, farklı ve güzel bir lezzet olan patates ile birçok çeşitli yemekler yapılabilir. Sofraların baş tacı olan patates, besin değeri açısından oldukça zengin bir sebzedir. Günümüzde diyetisyenler tarafından pek tercih edilmeyen patates, aslında birçok hastalığın önüne geçiyor. C vitamini B vitamini bulunmakta olan patates oldukça sevilen özellikle çocuklar içinde vazgeçilmez besin kaynağıdır. Kızartması hariç diğer haşlama, fırında pişirme ve meze, püre olarak çeşitli yemek yapımında kullanılır. Bol lifli yapı özelliğine sahip oluşu bağırsakları çalıştırır ve temizler. Yapacağınız yemek kıyma ve patates bir bütün olarak sofranıza eşsiz bir lezzet veren yemek çeşidi olarak vazgeçemediğiniz bir tattır. Mutfakların vazgeçilmez temel gıdası olan patates günlük ve taze olarak market, pazar ve manavlarda uygun fiyatlarla bulabilirsiniz.

Kıymalı patates için gerekli malzemeler

5 adet büyük boy patates
3 büyük baş soğan
1 adet kırmızı veya yeşil biber
300 gr kıyma 2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı pul biber

Kıymalı patatesin nasıl yapılır?

Patatesleri soyuyoruz ve güzelce bol suda yıkıyoruz. Soyulan patatesleri bıçakla ortadan ikiye kesiyoruz, sonra içlerini bir oyacak yardımı ile oyup bir tencere içine diziniz. Üzerine su ekleyip bir kaynama haşlıyoruz fazla değil hafiften haşlıyoruz. Diğer taraftan, soğanlarımızı küçük küpler şeklinde doğrayıp ve tencere içine alıp kıymayı koyalım ve salçaları ilave edip kavuralım. Daha sonra soğanları üzerin döküp baharatları ve sıvı yağı ekleyip tekrar kavurmaya devam edelim. İyice piştiğinden emin olun ve kapatın haşlanan patatesleri fırın tepsisine dizebiliriz. İçlerine kıymalı harcı ile dolduralım ve biberleri dizelim 180 derece fırında 25 dakika pişirelim ve pişince servis tabağına alıp güzelce sofranıza sunmaya hazırdır. Sevginizi katarak sunacağınız eşsiz tatta olan yemeğinizi afiyetle yiyebilirsiniz. Ayrıca patatesler haşlama değil de kızartılarak tercih edilerek yapılabilir.

Son Güncelleme : 21.01.2024 18:22:25

Kıymalı Patates Dolması ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Bulgurlu Kıymalı Köfte

Bulgurlu Kıymalı Köfte, Her mevsim yapılabilecek ancak özellikle de yaz aylarında çok güzel olan bulgurlu kıymalı köfte, oldukça lezzetli olan Türk mutfağının yöresel lezzetleri arasındadır. Bu yemek çeşidi zahmetli gibi görünse de tüm malzemeler haz...

Kıymalı Börek

Kıymalı Börek, Börek yoğurulup dinlendirilen hamurun ya da yufka içerisine ıspanak, peynir ve kıyma harcı konularak çeşitli şekillerde pişirilen hamur işine börek denir. Kol böreği ya da kıymalı börek olarak adlandırılan yoğurulmuş hamur yerine hazır...

Kıyma

Kıyma, geçmişten geleceğe önceki nesillerden çok farklı şekillerde günümüze kadar gelmiş ve devam etmektedir. Bundan yıllar önce yaşayan insanların çoğu eti çiğ yediklerinden dolayı daha kolay ağızda parçalanması için kıyma işlemini ortaya çıkarmışla...

Kıyma Çeşitleri

Kıyma çeşitleri, koyun ve dana gibi hayvanların kesimden sonra etlerinin makineden geçirilmesi ile kıyma elde edilir. Protein kaynağı olan hayvanların kesiminden sonra elde edilen ettin tüketilerek vücudun gerekli ihtiyacını sağladığı bilinmektedir. ...

Kıyma Kavurma

Kıyma Kavurma, Birçok kişi tarafından severek tüketilen kıyma kavurması, yapılışı oldukça basit yemekler arasında yer alır ve içerisine lezzeti arttırmak için kullanılacak ek malzemelerle daha da lezzetlenen harika bir tat olabilir. Yapılışı esnasınd...

Kıymalı Yemekler

Kıymalı yemekler; yöresel olarak birçok çeşide sahiptir. Ana yemeklerin başında köfte çeşitleri gelse de sebze yemeklerin genelinde kıyma kullanılır. Kuşbaşı et yerine tercih edilen kıyma ile sebze yemekleri yapıldığı gibi köfteli sebze yemekleri de ...

Kıymalı Sodalı Börek

Kıymalı sodalı börek: Hamur işleri denildiğinde ilk akla gelen şey börektir. Börek denildiğinde ise kıymalı veya peynirli börek akla gelir. Biz bayanlar börek çeşitlerine her gün başka bir boyut kazandırmakta üstümüze yoktur. Bir çoğumuz hamur açıp b...

Kıymalı Pide

Kıymalı Pide, yöresel yemeklerimizdendir. Hazırlanması kolay olmayan bir yemektir. Kısaca malzemeleri; yarım yağlı kıyma, soğan, domates, kırmızı ve yeşil biber, maydanoz, sarımsak, baharat eklenip harmanlanarak iç hazırlanır. Önceden yoğurulup mayal...

Fırında Kıymalı Patlıcan

Fırında Kıymalı Patlıcan, Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan fırında kıymalı patlıcan oldukça lezzetli bir yemek çeşididir. Gaziantep yöresinde misafirler ağırlanırken sürekli yapılan bir ana yemek olan fırında kıymalı patlıcan yapımı oldu...

Kıymalı Kebap

Kıymalı kebap, özel günleriniz için özel bir yemek yapmak istiyorsanız kıymalı kebabı deneyebilirsiniz. Muhteşem bir görsele sahip olan kıymalı kebap hem sunum olarak hem de lezzet olarak damaklarda unutulmayacak bir tat bırakacak. Misafirlerinizi kı...

Beşamel Soslu Kıymalı Fırın Makarna

Beşamel soslu kıymalı fırın makarna, Makarna hem çocukların hem de yetişkinlerin çok severek tükettiği bir yiyecek. Salçalısı, yoğurtlusu ya da böyle fırında rahatlıkla yapılan bir yemek ve çok da sevilen bir yemektir. Klasik makarna dışında artık fı...

Kıymalı Menemen

Kıymalı Menemen, yapımı oldukça kolay olurken; ailemiz tarafından sevilerek tüketilir. Kıymalı menemen hem sabah kahvaltılarda hem de akşam yemeklerinde yapacağımız yemeklerin arasında yer alır. İçerisinde bulunan kıyma bakımından protein almamızı sa...