Kıymalı sarma yufka böreği nasıl yapılır?

Kıymalı sarma yufka böreği, Türk mutfağının lezzetli ve pratik atıştırmalıklarından biridir. Genellikle çay saatlerinde, özel davetlerde veya ana yemek olarak tercih edilen bu börek, ince yufkalarla sarılarak hazırlanır ve fırında ya da tavada pişirilir. Aşağıda kıymalı sarma yufka böreği yapımına dair detaylı bir tarif ve ipuçları yer almaktadır.

Kıymalı sarma yufka böreği için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet yufka
• 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
• 1 adet domates (kabukları soyulmuş ve doğranmış)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Yufkaların üzeri için: 1 adet yumurta (çırpılmış)

Kıymalı sarma yufka böreği hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Kıymalı sarma yufka böreğini sıcak olarak servis edebilir, yanında yoğurt veya ayran ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte de sofralarınızı süsleyebilir.

Kıymalı sarma yufka böreği, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olarak mutfaklarınızda yer alabilir. Kolayca hazırlanabilen bu börek, misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercihtir. Afiyet olsun!