Kıymalı Spagetti Kıymalı spagetti, günümüzde hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği ve sıkça tercih edilen bir yemek türüdür. Pratik yapımı ve lezzetli oluşu nedeniyle mutfakların vazgeçilmezidir. Besleyici özellikleri ile bilinen spagetti, elinizin altında bulunması gereken bir üründür. Marketlerde kolayca bulabileceğiniz spagetti, yüksek karbonhidrat içeriği sayesinde tek başına bile tok tutar. Kıymalı spagetti yapılışı ve hazırlanması çok az zaman alan bir yemektir. Kıymalı Spagetti İçin Gerekli Malzemeler
Kıymalı Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır? Öncelikle, derin bir tencereye su koyarak makarnanın suyunu hazırlayalım. Püf noktası olarak suya bir tutam tuz ve biraz sıvı yağ ekleyip kaynamaya bırakalım. Su kaynadıktan sonra spagettiyi ekleyip iyice pişmesini bekleyelim. Makarnamız pişerken, kıymayı bir tavaya alalım ve kavuralım. Soğanı, biberi ve domatesi küçük küçük doğrayalım. Kıyma güzelce kavrulurken, yarım fincan sıvı yağı ilave edelim. Soğanı ve biberi de kıymaya ekleyip hepsini birlikte güzelce harmanlayarak kavuralım. Soğan ve biber iyice kavrulduktan sonra domatesleri ekleyelim. Domatesler iyice piştikten sonra suyunu çekecektir. Suyunu çeken domateslerin üzerine tüm baharatları ve salçayı ekleyip karıştıralım ve biraz daha kavuralım. Haşlanmış olan makarnayı süzerek tekrar tencereye alalım ve üzerine kıymalı sosu dökelim. Kıyma ve makarnayı güzelce karıştıralım. Hazırlanan kıymalı spagettiyi afiyetle servis yapalım. Ekstra Bilgiler ve İpuçları
|
.jpg "Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Mantar Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kıymalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıyma Kavurma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Zeytinyağlı Kıymalı Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kıymalı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Çorba Tarifi ve Malzemeleri")
İley
11 Ağustos 2024 PazarKıymalı spagetti yaparken en çok hangi aşamada zorlandınız? Makarna pişirirken suyun kaynaması veya kıymayı kavururken uygun baharatları eklemek mi daha zor? Ben genelde sosun lezzetini artırmak için ekstra baharat eklemeyi tercih ediyorum. Siz nasıl yapıyorsunuz?
Cevap yazAdmin
11 Ağustos 2024 Pazarİley,
Kıymalı Spagetti Hazırlarken Zorluklar
Kıymalıklı spagetti yaparken en çok zorlandığım aşama, kıymayı kavururken uygun baharatları eklemekte oldu. Baharatların dengesi, yemeğin lezzetini doğrudan etkiliyor ve her seferinde tam ölçüyü tutturmak biraz zaman alıyor. Su kaynaması genelde daha kolay bir aşama, çünkü suyu kaynatmak için dikkat etmem gereken çok fazla detay yok.
Baharat Kullanımı
Senin gibi ben de sosun lezzetini artırmak için ekstra baharatlar eklemeyi seviyorum. Özellikle kekik ve pul biber gibi baharatlarla zenginleştirmek, yemeğe derinlik katıyor. Bununla birlikte, baharatların miktarını ayarlamak, yemeğin genel tadını etkileyen bir unsur. Her seferinde biraz deneme yanılma yaparak en uygun karışımı bulmaya çalışıyorum.
Senin baharat tercihlerin nelerdir? Eğer farklı baharatlar denediysen, sonuçlarını duymak isterim!