Kıyma Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kıyma soslu makarna, pratikliği ve lezzeti ile hızlı bir akşam yemeği seçeneği sunar. Besleyici malzemeleri sayesinde dengeli bir öğün oluştururken, yoğun yaşam temposuna uygun bir tarif arayanlar için ideal bir seçenek olmayı hedefler.
Kıyma Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Kıyma soslu makarna, hem lezzeti hem de pratikliği ile birçok kişinin favori yemekleri arasında yer almaktadır. Bu yemek, özellikle yoğun iş temposu olan bireyler için hızlı bir akşam yemeği seçeneği sunar. Kıyma ve makarna kombinasyonu, besleyici özellikleri ile de dikkat çekmektedir.

Malzemeler


Kıyma soslu makarna tarifini hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma
  • 400 gram makarna (tercihe göre spagetti, penne, fiyonk vb.)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya ayçiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber, pul biber gibi baharatlar (isteğe bağlı)
  • Yeterli miktarda su (makarna haşlamak için)
  • Rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları


Kıyma soslu makarna hazırlarken izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır:
  • Öncelikle makarna haşlamak için bir tencereye su koyarak kaynamasını bekleyin. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin. Makarnayı paketteki talimatlara göre haşlayın.
  • Ayrı bir tava ya da tencerede, zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine ince doğranmış sarımsakları ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar soteleyin. Ardından doğranmış domates ve domates salçasını ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. Sosun kıvam alması için birkaç dakika pişirin.
  • Haşlanmış olan makarnayı süzün ve sosun içine ekleyin. İyice karıştırarak makarnanın sosu iyice çekmesini sağlayın.
  • Servis yapmadan önce isterseniz rendelenmiş parmesan peyniri ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri ve Faydaları


Kıyma soslu makarna, dengeli bir beslenme için gerekli olan protein, karbonhidrat ve yağları içermektedir. Özellikle kıyma, yüksek miktarda protein ve demir minerali içermesi sebebiyle kas gelişimine katkıda bulunur. Makarna ise enerji sağlayarak gün boyu zinde kalmanıza yardımcı olur. Ayrıca, domates ve soğan gibi sebzelerin kullanılması, yemeğin vitamin ve mineral içeriğini artırmaktadır.

Sonuç

Kıyma soslu makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunmaktadır. Gerek malzemelerinin teminindeki kolaylık, gerekse hazırlama süresinin kısalığı ile yoğun yaşam koşullarında tercih edilebilecek bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Sağlıklı bir öğün arayanlar için de ideal bir alternatif oluşturur. Bu tarif ile misafirlerinizi, ailenizi veya kendinizi mutlu edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Cabgu 12 Temmuz 2024 Cuma

Makarna haşlanırken suya neden sıvı yağ ekliyoruz? Soğuk suya tutmamanızı tavsiye ederiz yazıyor, bu makarnanın tadını nasıl etkileyebilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Cabgu,

Makarna haşlanırken suya sıvı yağ eklenmesinin amacı, makarnaların birbirine yapışmasını önlemektir. Yağ, suyun yüzeyinde ince bir tabaka oluşturarak makarnaların birbirine yapışmasını engeller. Ancak bu, makarnanın tadını doğrudan etkilemez. Soğuk suya tutmamak ise, makarnanın kendi nişastasını koruyarak daha iyi bir sos tutmasını sağlar. Soğuk suyla yıkanan makarna, sosun makarnaya yapışmasını zorlaştırabilir ve lezzet kaybına neden olabilir.

Selamlar,
Cabgu

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kıymalı Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Su Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kıymalı Kapuska Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Kapuska Tarifi ve Malzemeleri