Arda'nın mutfağında kıymalı makarna sosu nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için Arda Türkmen'in tarifinden kıymalı makarna sosu hazırlamanın püf noktaları. Taze malzemelerle hazırlanan bu sos, hem doyurucu hem de ev yapımı lezzetin en güzel örneklerinden.

17 Kasım 2025

Arda'nın Mutfağında Kıymalı Makarna Sosu Nasıl Yapılır?


Kıymalı makarna sosu, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak, hem pratik hem de doyurucu bir yemek seçeneği sunar. Arda Türkmen'in tarifleri, lezzetli ve kolay bir şekilde yemek yapmayı sevenler için ideal bir kaynaktır. Bu makalede, Arda'nın mutfağında kıymalı makarna sosunun nasıl yapılacağını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Kıymalı makarna sosu için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 300 gram kıyma
  • 2 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 400-500 gram makarna
  • Su
  • Rendelenmiş peynir (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kıymalı makarna sosunun hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları izleyerek bu lezzeti kolayca elde edebilirsiniz:
  • İlk olarak, soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Kıymayı ekleyin ve kısık ateşte kavurmaya devam edin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Domatesleri rendeleyin veya küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin. Domatesler suyunu salana kadar pişirin.
  • Domates salçasını ekleyin ve karıştırın. Tuz, karabiber ve kekik ekleyerek tatlandırın.
  • Bir miktar su ekleyin (isteğe bağlı olarak), sosun kıvamını ayarlayın ve 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.
  • Ayrı bir tencerede tuzlu su kaynatın ve makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
  • Haşlanan makarnayı süzün ve sos ile karıştırarak servis edin.
  • İsteğe bağlı olarak, üzerine rendelenmiş peynir serpiştirebilirsiniz.

Servis Önerileri

Kıymalı makarna sosu, çeşitli garnitürler ve içeceklerle zenginleştirilebilir. Aşağıdaki öneriler, yemeğinizi daha da lezzetli hale getirebilir:
  • Taze maydanoz veya fesleğen ile süsleyebilirsiniz.
  • Yanında yeşil salata ile servis edebilirsiniz.
  • Bir dilim sarımsaklı ekmek ile birlikte sunmak, yemeğinize ekstra bir tat katabilir.

Sonuç

Arda'nın mutfağında kıymalı makarna sosu yapımı oldukça kolay ve pratiktir. Malzemelerin basitliği, bu tarifi herkesin kolayca uygulayabilmesini sağlar. Hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek arayanlar için kıymalı makarna sosu ideal bir seçimdir. Afiyet olsun!

Ekstra Bilgiler

Kıymalı makarna sosu, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar, biber veya bezelye gibi sebzeler ekleyerek sosun besin değerini artırabilirsiniz. Ayrıca, kıymayı hindi veya tavuk kıyması ile değiştirerek daha hafif bir alternatif elde edebilirsiniz. Farklı baharatlar ekleyerek sosun tat profilini değiştirebilir ve kişisel damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kıymalı Semizotu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Semizotu Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Mantar Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Mantar Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Kebap Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Kebap Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Patates Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
Kıymalı Patates Köftesi Tarifi ve Malzemeleri
;