Fırında Kıyma Yemekleri: Lezzetli ve Pratik Tarifler
Fırında kıyma yemekleri, hem besleyici hem de kolay hazırlanan seçenekler sunar. Fırın, yemeğin eşit şekilde pişmesini sağlarken, kıymanın lezzetini de korur. İşte fırında kıyma yemekleri yapmanın püf noktaları ve örnek tarifler:
1. Fırında Kıymalı Patates (Kumpir Usulü)
- 4 adet büyük patates
- 300 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, pul biber
- 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı:
- Patatesleri yıkayıp fırın tepsisine yerleştirin. 200°C'de 45-50 dakika pişirin.
- Soğan ve sarımsağı ince doğrayıp kıyma ile birlikte kavurun.
- Salça ve baharatları ekleyip 5 dakika daha pişirin.
- Pişen patatesleri ortadan kesip içini çıkarın.
- İçine kıymalı harçtan ekleyip üzerine kaşar peyniri serpin.
- 10 dakika daha fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
2. Fırında Kıymalı Makarna
- 250 gr makarna
- 400 gr kıyma
- 1 kutu domates püresi
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz, karabiber, fesleğen
Hazırlanışı:
- Makarnayı haşlayıp süzün.
- Kıymayı sotelenmiş soğanla birlikte kavurun.
- Domates püresi ve baharatları ekleyip 10 dakika pişirin.
- Fırın kabına makarna ve kıymalı sosu katman katman yerleştirin.
- Üzerine kaşar peyniri serpip 180°C'de 20-25 dakika pişirin.
3. Fırında Kıymalı Kabak
- 4 adet orta boy kabak
- 250 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı:
- Kabakları boyuna ikiye kesip içini oyun.
- Kıyma, soğan ve salçayı kavurup iç harcı hazırlayın.
- Kabakların içini hazırladığınız harçla doldurun.
- Üzerine kaşar peyniri serpip 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
Fırında Kıyma Yemekleri İçin Püf Noktaları:
- Kıymanın yağ oranı %15-20 arasında olursa daha lezzetli olur
- Fırın önceden ısıtılmalı
- Yemeklerin üzeri kızarmaya başlayınca alüminyum folyo ile kapatılabilir
- Taze baharatlar lezzeti artırır
- Pişirme süresi fırının özelliğine göre değişebilir
Bu tariflerle hem pratik hem de lezzetli fırında kıyma yemekleri hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Kıymalı Mantar Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kıymalı Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kıymalı Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Fırında Kıymalı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Zeytinyağlı Kıymalı Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kıymalı Makarna Sosu Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kıyma Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.webp "Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
