Kıymalı lazanya barilla nasıl yapılır, tarifte neler var?

Barilla lazanya yapraklarıyla hazırlanan nefis kıymalı lazanya tarifi, İtalyan mutfağının bu klasik lezzetini evde kolayca yapmanın inceliklerini sunuyor. Kıymalı sosun aroması ile beşamel sosun kremalı dokusunun mükemmel uyumu, adım adım anlatılan hazırlık süreciyle birleşiyor. Pratik ipuçları ve pişirme teknikleriyle hem göz dolduran hem de damakta iz bırakan bir sonuç elde etmek mümkün.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kıymalı Lazanya Barilla Nasıl Yapılır?

Kıymalı lazanya, İtalyan mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Barilla markası, lazanya yapımında kullanabileceğiniz kaliteli makarnalar sunmaktadır. Bu makalede, kıymalı lazanya için adım adım bir tarif sunulacak ve ayrıca bazı ipuçları ile püf noktaları paylaşılacaktır.

Malzemeler

Kıymalı lazanya hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu kıyması)
9-12 adet Barilla lazanya yaprağı
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
400 gram domates püresi
2 yemek kaşığı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı fesleğen (isteğe bağlı)
500 gram beşamel sos (hazır veya ev yapımı)
200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri

Hazırlık Aşaması

Lazanya yapımına başlamadan önce, tüm malzemelerin hazırlandığından emin olunmalıdır. İşte adım adım hazırlık süreci:

1. Kıymalı Sosun Hazırlanması

- Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.- İnce doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.- Kıymayı tavaya ekleyin ve rengi değişene kadar pişirin.- Domates püresini, tuzu, karabiberi, kekiği ve fesleğeni ekleyin.- Sosu 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.

2. Beşamel Sosun Hazırlanması

- Beşamel sos hazırlamak için bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyin ve eritin.- Üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyerek kavurun.- Karışıma yavaş yavaş süt ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın.- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

3. Lazanyanın Katmanlanması

- Fırın tepsisini yağlayın.- İlk olarak bir kat kıymalı sos ekleyin, ardından bir kat lazanya yaprağı yerleştirin.- Üzerine beşamel sos ve rendelenmiş mozzarella peyniri serpin.- Bu işlemi birkaç kat halinde tekrarlayın. En üst kata lazanya yaprağı, beşamel sos ve mozzarella peyniri koyun.

4. Pişirme Süreci

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında lazanyayı yaklaşık 30-40 dakika pişirin.- Üstü altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

- Lazanya yapraklarını pişirmeden kullanmak, hazırlamanızı kolaylaştırır.- Sosları katmanlarken, her kat için dengeli bir dağılım yapmaya özen gösterin.- Servis öncesi dinlendirmek, dilimlerin daha düzgün kesilmesini sağlar.

Sonuç

Kıymalı lazanya, Barilla makarnaları ile kolayca hazırlanabilecek lezzetli bir yemektir. Kıymalı sosun zengin aroması ve beşamel sosun kremamsı dokusu, bu yemeği hem çocuklar hem de yetişkinler için cazip hale getirir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap